흑염소엑기스 추출및 염소도축장 다녀옴

흑염소엑기스를 추출할 염소와 식당에서 사용할 염소를 데리고 도축장에 다녀왔다ㆍ
염소들 아침을 챙겨주는 동안 아내가 흑염소엑기스를 추출하기 위해 핏물을 제거한 염소한마리를 추출기에 넣어 가동을 시켜 놓았다ㆍ

도축장에 다녀와서 흑염소엑기스 추출에 사용할 염소 한마리를 핏물을 제거하기 위해 물에 담갔다ㆍ

날씨가 추워지면서 흑염소엑기스를 찾는 분들이 늘어나고 있다ㆍ
간혹 식당에 오셨다가 염소엑기스를 드셔 보시고 진하다고 추출해 달라고 하시는 분들도 계신다ㆍ

흑염소와 약재를 씻어서 넣고 추출에 들어간다ㆍ

아직까지는 염소들이 기름기가 적지만 곧 겨울을 준비 하기 때문에 기름기가 많아질듯 하다ㆍ

도축장에 다녀왔더니 어제 아이들과 따놓은 감을 누이가 곶감을 깍아 놓았다ㆍ

지난해에는 궂은 날씨로 인해 곶감을 실패 했는데 올해는 지금만 같으면 곶감이 잘 될듯 하다ㆍ

골짜구니 농장,숙박,야영장
건강원    흑염소엑기스,칡엑기스 (11월부터)
식당   흑염소탕,흑염소전골,흑염소 수육,

예약및 문의전화
010-3818-3436
강원도 양양군 서면 구룡령로 1807
양양 서양양 톨게이트에서 구룡령 방면 3분거리