자연 속으로/버섯31 능이버섯 능이버섯은 오래전 부터 고급요리에 이용되어 왔던 버섯이다. 제1능이 제2송이 제3표고 라는 옛말도 있다. 능이버섯은 육류를 먹고 체했을때 민간에서 소화제로 사용하기도 하였고 능이 삶은 물을 마시기도 하며 백숙에도 이용하기도 한다. 능이는 송이처럼 강한 향기가 나며 송이 채취.. 2014. 9. 26. 다발방패버섯 다발방패버섯은 송이철에 침엽수림에서 발견된다. 다발 방패버섯은 여러개가 모여서 큰 다발을 만든다. 다발방패버섯은 식용가능 하다고는 하나 이곳에선 채취하진 않는다. 2014. 9. 25. 2014년 양양 송이버섯 채취사진 올해 송이를 채취하면서 찍은 송이버섯들듸 모습이다. 송이를 채취를 시작 하면서 많은 양의 송이버섯이 나오지 않을까 생각했었는데 가물기 시작하면서 산이 바짝마르고는 송이의 모습이 보이질 않는다. 가끔 비라도 내려주었더라면 더 많이 나지 않았을까 하는 아쉬움도 남는다. 야양.. 2014. 9. 24. 시루뻔 버섯 참나무에서 자라는 시루뻔 버섯 이다. 산행중에 참나무에서 자생하는 모습을 볼수가 있으며 많은 이들이 식용버섯인가 하고 채취해와서 전화문의를 하는 경우가 많은데 식용과 약용으로 사용하지 않는 버섯이다. 처음엔 노란색을 띠고 있다가 점점 나이가 먹으면 검은색상으로 변하며 .. 2014. 9. 24. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음
