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자연 속으로/버섯

귀신그물버섯

by 골짜구니농장주 2013. 12. 13.
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 귀신 그물버섯

식용이라 하지만 겉모습을 보면 먹고 싶은 마음이 사라지는 버섯이 아닌가 싶다.

눈에 들어오는 버섯이나 약초는 종류는 조금씩 떼어 맛을 보며 배우고 있지만 큰 멧돼지가 후다닥 뛰어나간 터라 사진만 대충 찍고 맛을 못보고 온것이 못내 아쉽다.

귀신 그물버섯은 아삭하고 감칠맛이 난다고 하며 삶으면 검은물이 나오므로 여러번 행구어 식용으로 사용한다고 한다.

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